近年來,山東省逐漸成為國內著名(ming)的(de)酒曲生產(chan)基地,其生產(chan)的(de)酒曲品(pin)(pin)質在國內乃至世界范圍內有著相當(dang)高的(de)聲譽。然(ran)而(er),如何保證山東酒曲廠家(jia)的(de)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質穩定,讓消(xiao)費者信服呢?
一、嚴格選料
俗話說:"好(hao)的(de)酒(jiu)曲,源于好(hao)的(de)原料(liao)"。山東酒(jiu)(jiu)曲廠家對于(yu)原料的(de)要(yao)求非(fei)常嚴格,必(bi)須選用質(zhi)(zhi)地堅實、無泥土、無雜(za)質(zhi)(zhi)的(de)小(xiao)麥,這樣制出(chu)來的(de)酒(jiu)(jiu)曲發酵力強、不易出(chu)問題。同時引進高品質(zhi)(zhi)水稻(dao)曲,更是(shi)使(shi)得酒(jiu)(jiu)曲品質(zhi)(zhi)進一(yi)步(bu)提(ti)升。
二、科(ke)學發(fa)酵(jiao)
酒曲(qu)(qu)發酵(jiao)過程中(zhong)需要注意環境(jing)溫度(du)、濕度(du)等因素,這些(xie)因素的(de)控制(zhi)直(zhi)接決(jue)定了酒曲(qu)(qu)的(de)質量。對于山東酒曲(qu)(qu)廠家來說,他們必(bi)須精確地(di)控制(zhi)每一道工(gong)序的(de)溫度(du)、濕度(du)及發酵(jiao)過程持續時間等參數,讓酒曲(qu)(qu)的(de)酵(jiao)母在合適的(de)環境(jing)下(xia)發酵(jiao),使得其品質保持穩(wen)定。
三、多重檢驗
山東酒曲廠家在生產(chan)過(guo)程中一定要(yao)做(zuo)好(hao)全(quan)程質量(liang)檢驗(yan),確(que)保(bao)每一個生產(chan)步驟都符合質量(liang)要(yao)求。一般會對(dui)原料、酒曲及產(chan)品進行多重(zhong)檢驗(yan),確(que)保(bao)酒曲中無雜質、微生物質量(liang)合格(ge),不含重(zhong)金(jin)屬等有害物質。
四、貼心(xin)服務
除了以(yi)上的因素,山東酒(jiu)曲廠(chang)家也需要做好售(shou)后服(fu)務,及(ji)時(shi)解(jie)答(da)消(xiao)費(fei)者(zhe)的問(wen)題(ti)并提(ti)供解(jie)決方案。如發現酒(jiu)曲品(pin)質出現問(wen)題(ti),及(ji)時(shi)與消(xiao)費(fei)者(zhe)溝通并掌握具體情況,及(ji)時(shi)解(jie)決問(wen)題(ti)。這些(xie)做法都能增(zeng)強消(xiao)費(fei)者(zhe)的信心,讓他們(men)更愿(yuan)意購買并使用(yong)山東酒(jiu)曲。
可(ke)以說(shuo),山東酒(jiu)曲(qu)廠家(jia)通過不斷的技術(shu)改良和前沿科技的應(ying)用,完善了酒(jiu)曲(qu)生產及(ji)銷售(shou)的各個(ge)環節,更(geng)加(jia)注重(zhong)產品(pin)質(zhi)量,讓其品(pin)質(zhi)一步步提(ti)高,為(wei)消費者(zhe)提(ti)供更(geng)好的產品(pin)和服務(wu)。